Most már minden csak az időn és a jó időn múlik
2016. június 11. írta: GaBko

Most már minden csak az időn és a jó időn múlik

A chilik már lassan egy hónapja kiültetésre kerültek, így épp itt az ideje, hogy megmutassam, hogyan is alakul az idei chili szezon. Idén sem építettem fóliasátrat, melynek csupán az az oka, hogy egyszerűen munka mellett a szabadföldi chiliket egyszerűbben tudom kezelni. Ahhoz túl korán indulok…

Lassú tűzön-füstön sült cafatos lapocka (pulled pork), azaz engem is elért a BBQ mánia
2016. június 05. írta: GaBko

Lassú tűzön-füstön sült cafatos lapocka (pulled pork), azaz engem is elért a BBQ mánia

Nem tehetek róla, "igazi" férfi vagyok, így engem is elért a Barbecue mánia, amely hasonlóan a chilihez, egyre népszerűbb hazánkban is. Régóta kerestem a megfelelő és valóban használható eszközt erre a célra, így találtam rá a birodalmi R2-es droid ProQ töltény szmókerre, ami nem csak BBQ-ra, hanem…