Lassú tűzön-füstön sült cafatos lapocka (pulled pork), azaz engem is elért a BBQ mánia
2016. június 05. írta: GaBko

Lassú tűzön-füstön sült cafatos lapocka (pulled pork), azaz engem is elért a BBQ mánia

Nem tehetek róla, "igazi" férfi vagyok, így engem is elért a Barbecue mánia, amely hasonlóan a chilihez, egyre népszerűbb hazánkban is. Régóta kerestem a megfelelő és valóban használható eszközt erre a célra, így találtam rá a birodalmi R2-es droid ProQ töltény szmókerre, ami nem csak BBQ-ra, hanem…

163. nap
2012. július 26. írta: GaBko

163. nap

Asszony szetzett nekem 10Ft/db áron 0,5dl-es üvegeket, melyeket kifőzés, mosogatás után megtöltöttem a már kész Gabascóval. Felcimkézve várják, hogy érdeklődő ismerőseimhez vándoroljanak: Ezt követően, hogy a hétvégén leszedett rengeteg "nem"Trinidad meg ne romoljon,…

154. nap
2012. július 17. írta: GaBko

154. nap

Ma megint leszüreteltem a beérett terméseket és a Chocko nagáról is leszedtem a bebarnult egyedeket. A szüret után szemlélve a készletet úgy döntöttem főzőcskézek belőle valamit. Oliva olajon megdinszteltem egy kis fej hagymát, rádobtam kb 15db "nemtrinidad"-ot, 5db habanerót,…