Elérkezett, itt a vége! Ha zöld, ha piros, ha sárga, minden termés leszedve. Nem várhattam tovább, mert a fagy megállíthatatlanul közeledett és miután mindent leszedtünk meg is érkezett. Szóval hétvégén nekiestünk az asszonnyal és kipucoltuk a GaBko Chili tanyát:
A növények nagy része még élve, de már sok levelét elhullatva várta a végzetét:
Növények roskadoztak a zöld, sárga, félérett, majdnem érett termésektől:
Jó néhány órával és vízhólyaggal később:
A kevés érettből még krém, a rengeteg zöld-félérett termésből meg savanyúság készül, így aki a gyilkos savanyúságot szeretne, már nem kell sokat várnia rá. Pár hét és beérik!
Most, hogy a tanya kipucolva, a termések feldolgozva, természetesen az élet nem állhat meg! Javában folyik a tervezés és előkészület a következő szezonra. A magok már összekészítve várják a januári keltetést. A talaj előkészítését sem halogatom. A fóliaépítési projekt is folyamatban, mert jövőre nem szeretném ha ennyire ki lennék szolgáltatva az időjárásnak. Remélem sikerül elfogadható áron ezt is megoldani. Az biztos, hogy tavaszra itt egy fólia fog állni, akármi is történjék! Várom az ajánlatokat, ha tudtok valamit! :)
Nem teljesen úgy alakult az év ahogy terveztem, de egyelőre még tartják magukat készleteim, így a piacozás is belefér. Ha semmi nem jön közbe, akkor szombatonként a Nagymarosi Termelői Piacon, vasárnaponként a Visegrádi Piacon, munkanapokon Budapesten találkozhattok velem.
A 2015. évi kollekció:
