A tavalyi szezon indítása nem mondhatnám, hogy zökkenőmentes és egyszerű volt, de az erőfeszítéseknek hála, idén minden egyszerűbben halad. Már nem kellett fakivágással, bozótirtással bajlódni és az őszi szántással beforgatott tőzeg, szalma és levelek nagyban javították a talaj minőségét. A héten megtörtént a tavaszi szántás és nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. Puha porhanyós talaj. Ég és föld a tavalyi marsi körülményekhez képest:

A palánták is szépen fejlődnek, az utolsó átültetést követően mennek a kiszoktató fóliasátorba:

Szép fejlettek, itt-ott már a bimbók is megjelentek:

Bízom benne, hogy továbbra is minden gördülékenyen fog menni. Sok mindent tanultam az elmúlt években, így igyekszem az eddig elkövetett hibákat is kiküszöbölni. Mindent előre elterveztem, már csak a jó időt, sok napsütést kell megrendelni. Ha az időjárás is kegyes lesz hozzám, nagyságrendekkel sikeresebb évnek nézhetek elébe.

A tanyán kívül is zajlik az élet a GaBko Chili körül. Újabb sajtómegjelenések, sőt nagy örömömre Gasztroangyal Borbás Marcsi is meglátogatott, így pár hét múlva a képernyőn is feltűnök majd a chilikkel. Ha látni szeretnétek Marcsi örömkönnyeit, akkor ne hagyjátok ki! :)

A termékeim jó hírének és a megkereséseknek hála egyre több helyre eljutnak. Több chilis webshopon kívül több üzletben és étteremben is megtalálhatóak már. (A lelőhelyek listája a "weboldalamon") Sajnos a szűkös készleteim miatt biztosan lesz idén is pár hónap szünet. Az, hogy végre sikerül e egész évre tartó folyamatos készletet elérni, az majd kiderül, de most is azon dolgozom, hogy sikerüljön nagyságrendileg több termést, így több terméket is produkálnom. Még a konyhám is átépítésre kerül tavasszal, hogy elbírjunk a feladattal. A termékek kapnak némi ráncfelvarrást és több új csípős finomsággal is bővülni fog a paletta nyár végétől. Az, hogy mivel, egyelőre legyen meglepetés, mert a jó ötlet sajnos nagyon ragadós! :)

A jelenlegi termékeim:

Nagyon pozitívan látom az évet, nagy dolgok vannak kilátásban. Ha minden a terv szerint alakul, akkor egy újabb gyönyörű, csípős és sikeres szezon van előttünk!

Búcsúzóul egy kevésbé csípős kép a GaBko Chili Tanyáról:

Kövess a Facebookon is: facebook/GaBkoChili